Penne – Al pomodoro

Penne al pomodoro je tradicionalno italijansko jelo koje se sastoji od testenine (najčešće špagete ili penne, mada se mogu koristiti bilo koje vrste testenina), svežeg paradajza, bosiljka i maslinovog ulja.

Neki kažu da je ključ za pravljenje odlične testenine al pomodoro u dodavanju vode testenine jelu u završnoj fazi.

Ovo jelo je jednostavan, lagan, brz obrok koji može pripremiti svako, a to je navodno ključ njegove ogromne popularnosti. Za najbolje rezultate, preporučuje se poslužiti ga s malo naribanog sira po vrhu.