Spaghetti – A la Norma e polpete

1.050,00 RSD

Ovaj sicilijanski klasik tradicionalno se pravi od sosa od paradajza, patlidžana, sira od rikote salate i svežeg bosiljka. Kaže se da je jelo nazvano u čast La Norme, čuvene opere koju je 1831. komponovao Vincenzo Bellini. Prema legendi, dok je radio na operi, Bellini je posetio lokalni restoran u Kataniji, gde bi uvek naručio isto jelo od testenine. Kao omaž kompozitoru rođenom u Kataniji, vlasnik restorana odlučio je jelo imenovati po njegovoj operi, sugerišući veličinu testenine a la Norma upoređujući je sa Bellinijevim remek-delom.

Kategorije: ,
Pregled