Kuglice od junećeg mesa

Kuglice od junećeg mesa se služe u braon sosu uz krompir pire.

Kuglice se sastoje od mlevenog mesa oblikovanog u malu kuglu, ponekad zajedno sa drugim sastojcima, kao što su mrvice hleba, mleveni luk, jaja, puter i začini. Kuglice od mesa se pripremaju prženjem, pečenjem, parenjem ili prženjem u sosu. Postoji mnogo vrsta kuglica od mesa koje koriste različite vrste mesa i začina. Termin se ponekad proširuje i na nemasne verzije zasnovane na povrću ili ribi; potonje su obično poznate kao riblje kuglice.