Risotto sa plodovima mora

1.250,00 RSD

Risotto sa plodovima mora je klasični italijanski spoj od riže sa raznim sastojcima morskih plodova. Školjke, škampi, jastozi, lignje i dagnje se obično koriste, dok ostali sastojci uključuju pirinač kratkog zrna, puter, beli luk, luk, belo vino, peršun i komadi ribe ili povrća. Pošto je popularno jelo širom zemlje, pojavljuje se u brojnim varijacijama koje su povremeno obogaćene sosovima na bazi šafrana ili paradajza. Kao i druge vrste rižota uvek treba pripremiti i servirati toplo.

Kategorije: ,
Pregled