Gyros od junećeg mesa

980,00 RSD

Gyros od junećeg mesa je specijalitet u čiji sastav ulazi prvoklasno juneće meso i tzatziki sos.

Giros je jedno od najpopularnijih grčkih jela brze hrane, a sastoji se od mesa poput svinjetine, govedine, piletine, jagnjetine ili teletine, pečenje na vertikalnom ražnju. Meso se reže na tanke listiće, a zatim se obično stavlja u pita hleb uz umake kao što su tzatziki i povrće poput paradajza, luka, zelena salata i krastavca. Giros je izveden od grčke reči gheereezo, što znači okrenuti, odnosi se na stalno rotirajući vertikalni ražanjna kojem se meso peče. Neki veruju da giros nastali u vreme Aleksandra Velikog, kada su njegovi vojnici meso narezali na mačeve i pekli ga na vatri.

Pregled