Krastavac salata
Preporučujemo. . .
Punjeni i pohovani šampinjoni
720,00 RSDPunjeni i pohovani šampinjoni su predjelo koje je postalo često na stolovima u poslednje vreme. Vegetarijansko predjelo koje sadrži pohovane šampinjone koji su punjeni začinjenim feta sirom.
Obično se služe uz tost i vino.
Italijanski sendvič sir šunka
380,00 RSDItalijanski sendvič je američki sendvič koji se sastoji od dugog peciva punjenog sirom poput provolona, jela poput salame, mortadele i šunke, i začina kao što su paradajz, masline, kiseli krastavci i luk. Veruje se da je prvi italijanski sendvič stvoren u Portlandu u Maineu 1899. godine od strane italijanskog pekara po imenu Giovanni Amato. Prvobitno ga je kreirao kao jeftin, prenosiv ručak za radnike u građevinarstvu na putevima, ali danas je stekao takvu popularnost da predstavlja pečat brojnih trgovina i sendviča u Maineu.
Italijanski sendvič tunjevina
470,00 RSDItalijanski sendvič je američki sendvič koji se sastoji od dugog peciva punjenog sirom poput provolona, jela poput salame, mortadele i šunke, i začina kao što su paradajz, masline, kiseli krastavci i luk.
Veruje se da je prvi italijanski sendvič stvoren u Portlandu u Maineu 1899. godine od strane italijanskog pekara po imenu Giovanni Amato.
Prvobitno ga je kreirao kao jeftin, prenosiv ručak za radnike u građevinarstvu na putevima, ali danas je stekao takvu popularnost da predstavlja pečat brojnih trgovina i sendviča u Maineu.Biftek tartar
1.780,00 RSD – 6.230,00 RSDBiftek tartar je predjelo od fino iseckanog sirovog goveđeg ili konjskog mesa začinjeno solju, biberom, Vorcestershire sosom ili sa Tabascom ili senfom. Meso se kombinuje sa sirovim žumancetom, kaparima, lukom, peršunom i (ponekad) iseckanim kornišonom. Kada se poslužuje, biftek tartar obično prate tostirani hleb, raženi hleb ili pomfrit. Vjeruje se da je biftek tartar prvobitno varijacija bifteka a l’Amerique, jela od sirovog seckanog bifteka koji se prvi put pojavio u Francuskoj na prelazu 20. vijeka. Ova varijacija, biftek tartara prvobitno je bila servirana sa umakom od tartara, a sve što se jelo uz nju bilo je poznato kao a la tartare, otuda i naziv.
Minimalna porudžbina 2 porcije (200g)
Tost sendvič
330,00 RSDTost sendvič je doručak koji je postao uobičajen u mnogim delovima sveta.
Sastojci se mogu razlikovati od dana do dana, ali je u osnovi šunka, pršuta ili neka druga vrsta mesa, sir i neko sezonalno povrće. Najčešće su to kornišoni, ali može bit ii sveža salata, rucola ili neko drugo povrće.
Poslužuje se tostirano i isečena na trouglove.Salata sa ćuretinom
990,00 RSDSalata sa ćuretinom je obrok salata koja se sastoji od sveže zelene salate koja kao dodatak ima ćuretinu. Pored ovoga salata sadrži i papriku i koktel sos.
Kao dodatak se poslužuje tost.Karpaćo od bifteka
1.160,00 RSDKarpaćo od bifteka je tradicionalno italijansko jelo svetske slave i obično se poslužuje kao predjelo, a sastoji se od veoma tankih kriški sirovog bifteka serviranih na tanjiru sa maslinovim uljem, sirom i limunom. Carpaccio je stvorio 1950. godine venecijanski kuvar po imenu Giuseppe Cipriani, vlasnik Harri’s Bar-a, koji je prvo napravio jelo grofici Amaliji Nani Mocenigo, čiji su lekari preporučili da jede sirovo meso. Cipriani je jelo temeljio na specijalitetu iz Pijemonta koji se sastoji od kriški sirove govedine prelivenih limunovim sokom, maslinovim uljem i brijem od tartufa. Zaljubljeni ljubitelj umetnosti, Cipriani je novo karpačo za jelo imenovao u čast slikara Vittorea Carpaccioa, čiji stil i smele boje podsećaju na intenzivnu crvenu boju sirovog mesa. Danas postoje brojne savremene sorte karpačoa napravljene od tikvica, tikvica, repe, lososa, smokava i janjetine, a kaže se da je bilo koji vrsta karpača najbolje ide u paru sa čašom vina sa strane.
Specijal
420,00 RSDSpecijal doručak je obrok koji se sastoji od omleta od tri jaja, sa šunkom i sirom, posutim rendanim sirom. Pored omleta, nalaze se tri kriške tosta.
Dinstano povrće sa pršutom i feta sirom je prilog koji se servira na istom tanjiru sa omletom i tostom.
Zapečena feta sa povrćem
720,00 RSDZapečena feta sa povrćem je sjajno vegetarijansko predjelo, koje u sebi krije mediteranski duh. Čeri paradajz, masline i feta sir, kao i paprika i luk, daju idealnu mešavinu ukusa i mirisa ovom predjelu.
Ova sjajna mešavina se potom zapeče u rerni kako bi se svi ukusi spojili.
| DENIS gastro TEMPLE © Copyright 2021. | Neka prava zadržana. | Polisa privatnosti | Uslovi korišćenja